Wykonanie:
Rozgrzać piekarnik do 160°C. W misie miksera zmieszać cukier, miód oraz Tahini. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, jajka, ziarna sezamu i kardamon. Dobrze zmieszać.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego. Każdą dokładnie obtoczyć w sezamie. Kulki umieścić na blaszce do pieczenia w dość sporych odstępach. Delikatnie spłaszczyć.
Piec w rozgrzanym piekarniku przez 13 minut. Po upieczeniu ciastka zostawić na blaszce, będą miękkie. Ostudzić. Ciastka przełożyć łyżką konfitury brzoskwiniowej.
Smacznego!