Przygotowanie:
Surowe mięso myjemy i kroimy na kawałki ok 3 cm x 3 cm. Cebulę kroimy w grubsze krążki. Pieczarki również dzielimy na grubsze kawałki. Paprykę kroimy w kwadraciki, a kiełbasę w plastry.
Na patyczki do szaszłyków nabijamy na zmianę składniki według upodobań. Ja robiłem karkówka, cebula, papryka, kiełbasa, pieczarka, boczek i tak x2. Całość przyprawiamy solą i pieprzem i wstawiamy do lodówki. Na rozpalonego grilla kładziemy gotowe szaszłyki i grillujemy do czasu upieczenia się mięsa.
Podajemy najlepiej z musztardą.
Smacznego! :)