Dziś do kulinarnego świata zabiera nas Pani Małgorzata Ziółkowska, która wszystko dokumentuje na swoim blogu! Link znajdziecie poniżej.
Składniki:
- 160g białek ( najlepiej schłodzonych )
- 300g cukru ( używałam zwykłego )
- szczypta soli
- 1 łyżka octu winnego
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 100g startej na drobno gorzkiej czekolady
- 250g mascarpone
- sok z jednej limonki
- 3 łyżki cukru pudru
- 250ml ubitej na sztywno kremówki
- 5 szt kiwi
- świeże listki mięty do dekoracji