Do szklanego słoiczka wsypujemy mąkę,zalewamy wodą,przykrywamy gazą i odstawiamy w ciepłe miejsce na tydzień.Co dwa dni lekko przemieszać!
Gotowy zakwas dodajemy do wywaru mięsno-warzywnego i doprawiamy według uznania: solą, pieprzem, majerankiem, czosnkiem, śmietaną.
Smacznego!