Składniki (blacha 25x40 cm):
Na ciasto:
- 450 g mąki pszennej
- 100 g cukru pudru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jajka + 1 białko
- 1 opakowanie cukru wanilinowego (16 g)
- 60 ml mleka
- 150 g masła
- szczypta soli
- 1,5 kg jabłek (najlepiej Szarej Renety)
- 3 łyżki cukru (lub więcej wg uznania)
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 40 g masła