Wykonanie:
Na rozgrzanej patelni prażymy sezam. Jak wystygnie przekładamy go do miski lub melaksera. Miksujemy pulsacyjne robiąc co jakiś czas przerwy aby sezam "puścił soki". Może to potrwać jakiś czas, nawet kilkanaście minut, ale nie poddawajcie się :) Jak już otrzymamy gładką, lekko rzadką pastę to przekładamy ją do słoiczka, zakręcamy i trzymamy w lodówce, aby nie zjełczał. I tyle. Prawda, że proste?