Gyros - lepszy niż w restauracji! [PRZEPIS]

Nadzienie:

350 g łopatki wieprzowej

przyprawa do gyrosa

kapusta pekińska

pomidor

cebula czerwona i biała

Sos:

1 małe opakowanie jogurtu naturalnego

2 łyżki majonezu

2 ząbki czosnku

bazylia

szczypta soli

szczypta cukru

Łopatkę kroimy w niewielkie paski i dokładnie mieszamy w misce z przyprawą do gyrosa. Zawijamy w folię spożywczą i odstawiamy do lodówki na wiele godzin. My trzymaliśmy całą dobę.
Następnie smażymy na patelni.

Sos: czosnek przepuszczamy przez praskę i dokładnie mieszamy z resztą składników.

Chlebki przecinamy wzdłuż do 2/3 długości i smarujemy sosem. Nakładamy do środka poszatkowaną kapustę, mięso, plasterek pomidora, odrobinę cebuli, znowu podlewamy sosem i zajadamy się :)