Składniki na ciasto:
200 g mąki pszennej
100 g masła
szczypta soli
60 g wody
Składniki na farsz:
300 g obranej skorzonery
150 g boczku
150 g słodkiej śmietany
150 g mleka
3 jajka
kilka łyżek oliwy
kilka gałązek tymianku
gałka muszkatołowa
sól, pieprz