Wykonanie:
Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 200 C. Blachę do pieczenia natłuszczamy łyżką oleju.
W dużej misce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia i cukier. Dodajemy cukier, mieszankę mleka i śmietany, maślankę, masło.
Całość mieszamy. Dłonie oprószamy mąką i zagniatamy ciasto aż będzie gładkie.
Z ciasta formujemy kulę, którą następnie przekładamy na blachę. Ciasto spłaszczamy na kształt okręgu na grubość około 1 cm.
Chlebek nakłuwamy w kilku miejscach widelcem.
Chlebek pieczemy przez 10-15 min lub do momentu aż wierzch się zrumieni. Po upieczeniu pieczywo kroimy w kliny i podajemy.
Smacznego :)