2 sztuki polędwiczek wieprzowych
cebula średnia
2 ząbki czosnku
2 łyżki musztardy francuskiej
kostka wieprzowa BIO
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
płaska łyżeczka soli
1/4 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
łyżeczka przyprawy do mięs duszonych
listek laurowy
2 ziarenka ziela angielskiego i czarnego pieprzu
3 łyżki mąki pszennej