Z mąki, mleka, oleju, soli, cukru i drożdży zagniatamy gładkie elastyczne ciasto. Odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce, żeby wyrosło.
Wszystkie składniki farszu mielimy w malakserze.
Piekarnik nagrzewamy do 230 stopni C - góra-dół.
Ciasto dzielimy na części i wałkujemy na cienki placki, na nie nakładamy warstwę farszu. Przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika. Pieczemy przez 5-10 minut, aż placki się zrumienią.
Wszystkie składniki sosu łączymy.
Lahmacun podajemy z pokruszonym serem feta oraz sosem czosnkowym.
Smacznego!