W łupinach cebuli znajdują się związki fenolowe (kwercetyna) i flawonoidy, związki siarkowe oraz błonnik pokarmowy. Kwercetyna to naturalnie występujący antyoksydant, często stosowany w leczeniu alergii.
- Odżywianie
0 komentarzy
Łupiny z cebuli
Brak komentarzy dla tego artykułu.