Problemy z wątrobą – jeśli spojrzeć na reklamy i popytać „statystycznych Polaków” – mają tylko miłośnicy ciężkostrawnej kuchni i osoby nadużywające alkoholu. Rzeczywiście, wątroba – odpowiadająca w organizmie między innymi za produkcję żółci (trawienie) czy oczyszczanie krwi (detoksykacja), ma niebywałe zdolności regeneracyjne, dlatego trwale i nieodwracalnie mogą ją uszkodzić tylko bardzo duże lub długotrwałe dawki toksyn. Nie oznacza to, że dopóki nie grozi nam marskość wątroby, nie musimy o nią dbać