Dziś do kulinarnego świata zabiera nas Pani Małgorzata Ziółkowska, która wszystko dokumentuje na swoim blogu! Link znajdziecie poniżej.
Składniki: na ok. 1,2 litra lodów
- 250 g rabarbaru
- 80 g cukru (u mnie – jasny trzcinowy, zmielony)
- 50 ml soku z pomarańczy
- 450 g truskawek
- ok.100 g cukru (jak wyżej)
- 1 łyżka wódki lub kirshu (u mnie Cointreau)
- 1 łyżka soku z cytryny
- otarta skórka z 1 pomarańczy
- 250 g kwaśnej śmietany
- 250 ml tłustej słodkiej śmietany (użyłam 25%)
- (opcjonalnie – również otarta skórka z 1 cytryny lub nieco wanilii, startej tonki, etc.)